
IHとは電磁誘道過熱を意味する「インタグションヒーティング」の略です。
磁力線の働きで炎を出さずに鍋自体を発熱させるIHクッキングヒーター。食材を直接加熱できるため、熱が無駄なくつたわり、火力が強力です。
200ボルト機器なのでガスコンロにも負けないパワーを持ち、中華料理や厚いス
テーキにも最適です。
鍋全体に熱を行き渡らせ、外に熱が流れることがないため熱効率が非常に高く、また、火力のコントロールに非常に優れています。
高火力が必要とされる料理、一定の温度が必要な料理、とろ火が必要な料理など、どんな調理方法にも対応します。

火を使わないから、吹きこぼれによる立ち消えやガス漏れの心配がありません。
それに引火の危険性が少ないので、お子様やお年寄りに安心です。
電気ならではの、セーフティ機能も充実しています。

天板がフラットなため掃除がしやすく、汚れたときもテーブルを拭くようにふき取るだけで掃除できる点が特に主婦の方々に支持されています。
それに、ガスコンロに比べて上昇気流が少ないため煙が広がりにくく、コンロ周辺やキッチンの天井などが汚れにくいといった特徴もうれしいですね。
高い熱効率で加熱する事によって、スピーディに調理できるため、経済的に調理できます。つまり、エネルギーのロスが少ないため、電気代がお得なのです!
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